Mit der Bildungsinitiative „Mut zur Nachhaltigkeit“ engagiert sich die ASKO Europa-Stiftung seit 2006 gemeinsam mit der Europäischen Akademie Otzenhausen und der Stiftung Forum für Verantwortung in den vielfältigen Themen der Nachhaltigkeit und der nachhaltigen Entwicklung. Ziel dieses mittlerweile international ausgerichteten Bildungsprojekts ist es, die Menschen über einen wissenschaftlich gestützten, breit angelegten öffentlichen Diskurs zu einem verantwortungsvollen Handeln im Umgang mit dem System Erde zu mobilisieren.
Das Konzept der Initiative bestand ursprünglich aus drei Teilen:
Inzwischen haben sich zahlreiche weitere Projekte sowie Kooperationen mit namhaften Partnern entwickelt. Mut zur Nachhaltigkeit agiert bundesweit sowie teilweise im europäischen Ausland. Die Initiative wurde von 2007 bis 2014 viermal als offizielles Projekt der UN-Dekade für Bildung für Nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet.